BEIGNETS À L´ANIS

Les beignets à l’anis Tierra Astur sont une friandise asturienne fabriquée à Gijón, basée sur la recette des “ beignets “ classiques, à laquelle est ajoutée une touche différente, typique des “ beignets “ asturiens, grâce à l’anis de haute qualité utilisé dans leur préparation.
Les beignets sont courants dans tous les foyers asturiens tout au long de l’année, car il s’agit d’un dessert facile à préparer, bien qu’ils soient beaucoup plus courants à Pâques. Le glaçage qui agit comme un nappage délicat et croquant en fait également l’une des friandises recommandées pour Noël et, en plus d’être présentes lors des desserts de Noël, elles sont également parfaites pour le petit-déjeuner et pour bien commencer la journée.
Les beignets à l’anis de Tierra Astur sont élaborés à partir de farine de blé de haute qualité et d’œufs comme ingrédients principaux, auxquels, selon la recette, on ajoute du sucre, du sucre glace et de l’anis dans des proportions variables.
Le résultat final est un petit beignet croustillant avec un intérieur fondant qui, en bouche, a des notes d’œuf avec une finale anisée agréable et bien équilibrée qui ne nuit pas au glaçage du beignet.
Les beignets à l’anis Tierra Astur sont présentés dans un format de 200 g., dans une boîte personnalisée contenant 10 beignets faits maison.