LONGANIZA CASERA EXTRA

Auténtica longaniza de cerdo, elaborada con la receta tradicional de este embutido típico que podrás disfrutar al corte, o frita en aceite de oliva virgen extra. Ligeramente ahumada para conseguir un exquisito sabor y aroma.

La longaniza se prepara a partir de una mezcla de carne magra de cerdo y ternera de primerísima calidad, a la que se añade una mínima porción de tocino para garantizar la textura y jugosidad del producto.

La mezcla conseguida se embute en longanizas sin interrupción, lo que hace que este “chorizo” tenga diferentes longitudes que se unen al principio y al final por un cordel que sirve a su vez para colgarlas mientras que curan.

La longaniza casera extra Tierra Astur se presenta envasado al vacío en piezas de 400 gramos aproximadamente.