ÉCHINE DE PORC ARTISANALE TIERRA ASTUR

Exceptionnelle échine de porc blanc séchée de manière traditionnelle et fumée avec des bois nobles, élaborée dans l’ouest des Asturies exclusivement pour Tierra Astur.
La longe de porc séchée est une charcuterie bien connue dans la région pour sa grande qualité, et parce qu’elle est idéale pour compléter les plateaux de charcuterie ou toutes sortes d´apéritifs en combinaison avec des fromages, des légumes et d’autres ingrédients traditionnels.