RAGOÛT DE RIBS DE VEAUX ASTURIEN I.G.P.

Le ragoût de ribs de veau IGP Tierra Astur “ est un produit cuit prêt à consommer élaboré à partir des côtes de “ Veau asturien IGP “ issus des races Asturienne de la Vallée et Asturienne de la Montagne. La viande issue des côtes de veau est une viande savoureuse, d’une tendreté très agréable et ne présentant pratiquement pas d’infitrations car les bovins sont très jeunes au moment de l’abattage. Les animaux ont entre 10 et 12 mois et sont élevés selon des règles strictes de gestion et de semi-liberté.
Le ragoût de ribs de veau asturien Ternera Asturiana IGP est présenté dans une boîte de 1,1 kg, idéale pour 4 convives.