VINO DOP CANGAS BLANCO GUILFA MONASTERIO DE CORIAS

Vino DOP Cangas elaborado con uva Albarín Blanco y fermentado y criado sobre sus lías en barrica de roble francés con crianza de tres meses. Con cuerpo frutal y aromático, prolongado en boca. Con varios premios y reconocimiento, entre los que cabe destacar el Zarcillo de Oro año 2013, es uno de los vinos blancos de mayor proyección producido en Asturias.

La producción de vino de Monasterio de Corias es variada y abarca de tintos a blancos, monovarietales o mezcla de las distintas uvas locales. La bodega ha recuperado incluso una de las viñas más antiguas de la zona, que data de finales del siglo XIX.

La producción de Vino DOP Cangas es reconocida también como viticultura heroica por las duras condiciones de cultivo en la zona con pendientes superiores al 30% de inclinación y una imposibilidad absoluta para mecanizar las tareas.