FROMAGE FUMÉ TIERRA ASTUR

Fromage semi-affiné naturellement fumé avec des bois nobles, fabriqué dans les Asturies occidentales, plus précisément dans la municipalité de Tineo. Le fromage de vache fumé Tierra Astur est fabriqué exclusivement pour Crivencar sous sa marque de produits gastronomiques. Il a une croûte brune et une coupe nette avec des yeux occasionnels, dégageant une odeur intense avec un arôme fumé persistant qui complète le reste des arômes du fromage.

NOTES DE DÉGUSTATION

VISUEL : Croûte brune et coupe nette avec des yeux occasionnels. Texture jaunâtre.
NEZ : Arômes intenses et persistants de fumée de bois noble et de fumage direct.
GOÛT : fromage élastique très doux avec un arrière-goût de fumée évident. Léger en bouche.