LOMO DE GOCHU DE MONTE ECOLÓGICO

Disfruta de este delicioso cabecero de lomo de Gochu de Monte ecológico asturiano obtenido de las mejores carnes de estos cerdos nacidos y criados en libertad en el Principado. El proyecto del Gochu de Monte asturiano cruza hembras de cerdos asturcelta con machos Duroc para aportar a sus productos una mejor infiltración que da como consecuencia unos embutidos de altísima calidad.

El lomo de Gochu de Monte ecológico asturiano es un embutido único procedente de estos animales nacidos y criados en libertad en los montes de Asturias durante más de un año.

El Gochu de Monte asturiano es un proyecto de cruce de las razas asturcelta y Duroc, lo que permite el mejor aprovechamiento cárnico de los animales locales; así como una mejor infiltración de grasa también, lo que da como resultado un producto de una inmejorable calidad. Los cerdos son además cebados con cereales ecológicos y siguiendo un proceso de cría respetuoso con el animal, que persigue el tener cerdos felices.